【キスラー・ヴィンヤーズ】はキスラーファミリーによって、1978年にカリフォルニアのロシアン・リヴァー・ヴァレーに創設。1977年から1978年の間に、ウォーレン・ダットのダットン・ランチをはじめとした、いくつかの優れたブドウを買い付け、1979年にファースト・ヴィンテージをリリース。 　 カリフォルニア・ワインの中でも、老舗としての風格を見せるキスラー。 「カリフォルニアのシャルドネ王」という別名を持つ、オーナーのスティーヴ・キスラー氏と、助手のマーク・ビクスラー氏により生み出されるシャルドネとピノ・ノワールは、その品質の高さにおいて、世界レベルの評価を維持し、生産量の少なさから、市場が常にそのリリースを待ち望むワインです。 　カリフォルニアにおいて、ブドウの栽培と醸造は分業となっているため、優れたブドウ畑を買い付けることが、優れたワイン造りの要となります。 キスラーは現在、10カ所以上に120エーカーもの自社畑を所有。また、自社畑以外からも果実を購入しています。そして、ブドウの供給源となるブドウ畑名をキュヴェに冠し、約10近い銘柄のシャルドネとピノ・ノワールをリリースしています。 　キスラーの理想のシャルドネは「ヘーゼルナッツやローストしたクリームのような香り」 を持っていることで、それはまさにブルゴーニュの白（シャルドネ）でした。彼はブルゴーニュのようなワインを作るには、まさしくブルゴーニュのようにワインを作る必要がある と考えました。　その方法とは、当時のステンレスタンクが主流だったカリフォルニアの方法とは異なり、フレンチオークの樽を使用し樽内で発酵させます。その後、樽の中でマロラティック発酵を継続して行い、発酵には野生酵母を使用。発酵が終了しても、清澄やフィルタリングは行わず、そのまま樽の中でエイジングさせるというものでした。 　1986年に、キスラーは、ロシアン・リヴァー・ヴァレーにある、抜群の立地であるこの地を買い取りました。1800年代後半、ここはブドウ畑でしたが、禁酒法によりしばらくの間栽培がストップされていた場所です。この地を買い取った当時リンゴ畑でしたが、その後1988年にシャルドネのクローンを植えました。そして、彼らの期待よりもはるかに良いワインが出来ることがわかりました。ここで育つシャルドネは素晴らしい凝縮感と複雑味に溢れています。 　こちらのキュヴェに使用されるブドウが造られているルシアン・リヴァー・ヴァレーの畑を手に入れたのは1986年になります。現在ではキスラーのピノ・ノワールの中では、最もスタンダードなキュヴェの一つです。　ロシアン・リヴァー・ヴァレーの中でも最も高い位置にあり、片側は渓谷、片側は海岸に面した畑のブドウが使われています。土壌は砂と小石が多く、海からの堆積物と化石化された木片などが層をなしており、黒系果実と大地のニュアンスを持つ、凝縮した力強い赤ワインが造られるのが特徴です。こちらの畑で造られるピノ・ノワールは、トップキュヴェである「キュヴェ・キャスリーン」にも使われている最良のブドウなのです。 　　　　　　 ■Information ●生産国 アメリカ ●地域 カリフォルニア　/　ソノマ郡　/　ソノマコースト ●ブドウ品種 ピノ・ノワール100％ ●タイプ 赤・フルボディ・辛口　 ●醸造・熟成 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 減農薬栽培「リュット・レゾネ lutte raisonnee」 ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 ワイン・スペクテーター得点 ：　　点、ワイン・アドヴォケイト得点：　　点、「ジェームス・サックリング」： 　点、 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。 ●商品名とは異なるヴィンテージになった場合、3,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。 ●3,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元 ============================ 【主なご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 父 母 母の日 父の日 敬老の日 結婚祝い 内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etc。 ★ギフト・イベント　カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】ひなまつり、春の彼岸、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【赤　フルボディ 】KISTLER VINEYARDS / キスラー・ヴィンヤーズ 　超入手困難！世界中のワイン愛好家が賞賛する、カリフォルニア、ソノマ地区を代表する造り手！！ロバート・パーカー氏満点の5ツ星★★★★★生産者であり【キスラー・ヴィンヤーズはカリフォルニア ワインの品質におけるピラミッドの頂点に位置する】(バイヤーズ)！ニール・ベケット氏の【死ぬ前に飲むべき1001ワイン】にも選ばれる！ 　オーナー兼ワインメーカーの【スティーヴ・キスラー氏】と助手の【マーク・ビクスラー氏】が奏でる、並外れて高品質のシャルドネとピノ・ノワールを極少量手掛けるワイナリー！！ 　【カリフォルニアのシャルドネ王】が手掛けるカリフォルニアワイン！限られた顧客だけが手にすることができる希少なボトル！ 　【キスラー・ヴィンヤーズ】はキスラー・ファミリーによって、1978年にカリフォルニアのロシアン・リヴァー・ヴァレーに創設されました。ブルゴーニュワインを理想とし、伝統的なブルゴーニュ式の栽培法、醸造方法でワイン造りを行っています。通称“カリフォルニアのシャルドネ王”と呼ばれるオーナー、スティーヴ・キスラー氏の手がけるワインは、 ときに「ブルゴーニュのグラン・クリュをも凌駕する」と言われ、 カリフォルニアのみならず、世界でもトップクラスと言われるシャルドネとピノ・ノワールを生産しています！！ 　キスラー・ヴィンヤーズでは葡萄の供給源となる葡萄畑名をキュヴェに冠しています。カリフォルニアでは葡萄の栽培と醸造が分業になっているため、優れた葡萄を買い付けることが優れたワイン造りの要です。キスラーでは1977年から1978年のあいだに幸運なことに【Dutton Ranch】のものをはじめとしたいくつかの優れた葡萄を買い付けることができました。また、初めの10年間はシャルドネのブドウ畑を探しまわり、1986年に【Durell】と【Les Pierres】を、1988年【McCrea】でシャルドネをプロデュースしました。 　1993年には【McCrea】のワインをリリースして栽培まで自分たちで始め、1994年にはカルネロスの優良な畑【Hudson】と【Hyde】でシャルドネのプロデュースを始めました。ここ最近では土地を手に入れて、ワイナリーの側に自分達でピノ・ノワールとシャルドネを植え始めるなど新しい試みが始まっています。 　キスラーは現在、自社畑以外からも果実を購入し、約10近い銘柄のシャルドネとピノ・ノワールをリリースしていますが、その全てにおいて、　極めて多大なリスクを要する生産過程を経ています。100％除梗された完熟果実を、100％天然酵母とフレンチオークの小樽を使用して発酵させ、その後引き続き行われるマロラクティック発酵と熟成、樽内でのオリ引き、いかなる処理も一切行われない清澄と濾過という工程を経て出荷されます。 　ワインスぺクテーター誌の別冊、『カリフォルニア・ワイン』において、　ワイナリーの評価で5つ星を獲得、 更に掲載された13種類のワイン全てが五つ星評価 という快挙を成し遂げ、今やその名声を欲しいままにしています。 　徹底したこだわりを持って造られるワインは、　どのキュヴェも生産量は1万本〜2万本ほどです。　基本的にワインをリリースするのは年に2回限りです。それも限られたメーリングリストの顧客だけにオファーが届きます。1本1本に製造ナンバーが入れられた稀少なボトルは、世界中のワイン愛好家の垂涎の的となっています。