商品の仕様●全長(mm)：304●質量(g)：180●カラー：ホワイト●背厚(mm)：2●ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理に最適です。●※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●※御註文の際は、色を御指定ください。●材質：刀身モリブデンバナジウム鋼、ハンドル18-8ステンレス抗菌焼付塗装●HACCP対応工場に最適HACCPとは、集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた衛生管理法です。それぞれの現場で作成したHACCPプランという科学的なマニュアルに沿って日常の衛生管理を行い、食中毒などを予防します。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0334】　関連商品TKG PRO 抗菌カラー 菜切庖丁16cmホワイトTKG PRO 抗菌カラー 菜切庖丁16cmイエローTKG PRO 抗菌カラー 菜切庖丁16cmピンクTKG PRO 抗菌カラー 菜切庖丁16cmブルーTKG PRO 抗菌カラー 菜切庖丁16cmグリーンTKG PRO 抗菌カラー 菜切庖丁16cmブラックTKG PRO 抗菌カラー 菜切庖丁18cmホワイトTKG PRO 抗菌カラー 菜切庖丁18cmイエローTKG PRO 抗菌カラー 菜切庖丁18cmピンクTKG PRO 抗菌カラー 菜切庖丁18cmブルーTKG PRO 抗菌カラー 菜切庖丁18cmグリーンTKG PRO 抗菌カラー 菜切庖丁18cmブラック→単品での販売はこちら