●お肉料理を美しく、ムラなく焼き上げる、こだわりアイテム●お肉やベーコンなど、フライパンでソテーしているときに使用。調理中の手が空くだけでなく、熱が均一に通るので焼きあがりにムラが少なくなります。また、反り返りやすいベーコンもまっすぐ焼き上がるので、美しい盛り付けができます。●外寸（mm）：145×145×47●重量（g）：1100●材質：鉄（シリコン焼付塗装）