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【お中元・揖保の糸】播州手延べそうめん 揖保乃糸 特級品 黒帯 古(ひね) 1200g (50g×24束)
GWI-40
定価4320円
のし紙・ギフト包装可 複数可
送料 全国660円 (沖縄・離島以外)
●名称:播州手延べそうめん揖保乃糸 特級品 黒帯 古(ひね)
●原材料名:小麦粉、食塩、食用植物油
●内容量:1200g (50g×24束)
●商品サイズ:380×206×37mm
●保存方法:高温、多湿を避け、移り香にご注意
●原産国:日本
●特級品(黒帯):厳選した小麦粉と天然塩を使用し、12月から2月末までの厳寒期に熟練工場に限って生産される極細の高級素麺です。
1年間じっくり寝かせて熟成させました。寝かせることで旨味が出て、油の臭みが抜け、コシが強くなります。
●麺の太さ 0.65~0.70mm、1束 450~500本
●生産時期 12月~2月
●ひね(古):毎年限られた時期につくられる「揖保乃糸」を、管理の行き届いた倉庫で1年間寝かせて、熟成させたものを「ひね(古)」と呼んでいます。
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