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ヤマカ本醸造芳醇天然かけ醤油 900ml × 1本
お中元でたくさんいただきましたが、使いきれそうにないため、どなたかいかがですか?
【川中醤油の歴史】
創業以来、三代・100年にわたり、古来より伝わる醤油の伝統的製法を受け継いできた川中醤油。広島の風土に生まれ、伝承の技で育んできた醤油は、理想の味を追い求めてきた私どもの想いの結晶と言えます。
かつお、昆布の旨味がたっぷり「一度食べたら忘れられない」
「こだわりの素材を使い、味わいの良さに徹底的にこだわりました」と作り手自らが誇る、自慢のかけ醤油です。それが川中醤油の「芳醇天然かけ醤油」です。
おいしさが口コミで広がり、「一度食べたら忘れられなくて」と、全国から注文が来るように。プロの料理人にも愛用されている、知る人ぞ知る逸品です。
●味の伸びが効く広島風
「芳醇天然かけ醤油」のベースは、昔ながらの技を生かした本醸造醤油です。本醸造とは、大豆や小麦を麹で発酵・熟成させる醸造法。伝統の製法を守りながら、温度管理では新しい技術も取り入れ、本醸造醤油を仕上げています。
工場がある場所は、発酵に適した中硬水の清らかな地下水に恵まれた土地です。自然豊かな環境の中で、国内産の素材を使い、熟練の職人たちが伝統の醤油造りを行っています。広島の醤油の特徴は、奥深い味わいとほのかな甘み。素材の味が生きているので、少量で旨味がたっぷり味わえます。
賞味期限 2025年4月30日
発送はおてがる便を予定しております。
ノークレーム、ノーリターンにて宜しくお願い致します。
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