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グラフィック社発行 定価:2800円(税別)
【年中行事のお菓子や地方菓子から、おやつとして長年親しまれ、定番となったお菓子まで。フランスの人々の心をくすぐる身近なお菓子が大集合。フランスのお菓子文化の一端をかいま見ることができるとともに、フランスならではのおしゃれで楽しい仕掛けがたくさん。ページをめくるたびに、お菓子をめぐる旅へといざないます。目次 ●冬(東方の三博士とスパイス;ガレットの王さま ほか) ●春(バラが告げる春の訪れ;エイプリルフール、いたずら好きのボンボン ほか) ●夏(サン=ジャンの火祭り;刈入れの時期 ほか) ●秋(愛のりんごと、りんご飴;キャラメルの大家族 ほか) ●そして、また冬…(コキーユ・ドゥ・ノエルと13のデザート;お年玉とパピヨット)】
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