google & Excite翻譯僅供參考,詳細問題說明請使用商品問與答
毎年お世話になっております。タケノコ農家のTです。今年も水煮を作りました。プロ用の機材で真空パックしてあります。クエン酸やPH調整剤などの保存料は入れてありません。入れると酸味がでて美味しくないからです。製造に使う材料は
①米糠
②鷹の爪
③塩
④少しばかりの愛情です。
掘りたてのタケノコを水煮にして、真空パック後煮沸滅菌処理してあります。商品は1個500g×2個で1キロ超あります。水がお玉2杯分約200ml入ってます。
発送はレターパックプラスで発送します。複数個の場合は宅急便で発送します。到着後は冷蔵庫で保管してください。
賞味期限ですが、冷蔵保存で2か月くらいは普通に持ちますが、季節の味覚ですので早めに食べてください。その方が断然美味しいですから。長期保存は可能ですが、それを目的として製造しておりませんので、長期保存は自己の責任にてお願いします。
開封ごはこまめに水替えをしていただき、時々、煮沸処理をしてやると長持ちします。それではよろしくお願いいたします。
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