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こちらは、水揚げ後
生きたままの蟹を
蟹をセクションに致しまして
ボイルしています
ボイル後グリース加工
カニが乾かないように氷の膜をつけています
身入りは、85%以上の堅カニになります
そのまま食べても良し、バター焼き、鍋にも最適です
氷の膜を入れまして、4.6k~5k入っています
解凍後約4k前後になります
是非お試し下さい >