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パパイヤは、酵素を多く含み、アミノ酸、ビタミンC、食物繊維、βカロチンなど豊富な栄養成分を手軽に摂ることが出来るとして、大人気野菜です!
沖縄産 無農薬 島野菜 野菜用の青いパパイヤを、
「3~6個前後 3kg 」をお届け致します。
沖縄では青パパイヤを野菜として、シリシリ
(細く千切り状にすること)して、ちゃんぷる~(
混ぜる)炒め物が欠かせません。沖縄がツナ缶の
消費量が全国1位なのも、青パパイヤと炒めた、
パパイヤちゃんぷる~の消費量が多いためです。
沖縄料理には欠かせない人気の野菜です。
その他の食べ方としてポピュラーなものは、
タイ料理のソムタム(青パパイヤのサラダ)ナンプラー(魚醤)とエビ、パクチーなどを合えたサラダなどがありますが、手軽に調理できて美味しく頂く事が出来ます。
ポリフェノールもたっぷり含まれており、赤ワイン
の7.5倍!もあるとされてます。
抗酸化作用がらあるとされ、血液をきれいに
サラサラにし、心筋梗塞、糖尿病、生活習慣病
などの予防に効果があると言われてます。 食物繊維
たっぷり、ダイエットや、活性酸素を抑える働き
があることなどから、シミ、シワを予防、特に女特
にオススメの、アンチエイジング効果も期待出来ます!!
サラダやスムージーに、炒め物 や汁物にも!
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