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本のタイトルは Scandikitchen The Essence of Hygge (Bronte Aurell著、2017年版)です。
本のタイトル通りに、北欧の伝統的&魅力的なヒュッゲの楽しみ方が、その美味しい焼き物(パン、クッキー,タルト、ケーキなど)のレシピが紹介された素敵な一冊です。
素朴な風合いのパン、季節の果物を使ったタルトやケーキ類、お家でコーヒーや紅茶と一緒に楽しむホームパーティーの
メニューなど、見ているだけで食指が動いてしまうお菓子やパンやお料理が、見開きのページごとに魅惑のメニュー&レシピが
丁寧に紹介された素敵な一冊です。
本は、約15x15センチの小さいサイズですが、全160ページ、内容充実の本です。
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