家庭用 小型コーヒー焙煎器 Type-M(生豆240g焙煎:約20杯分)
コーヒーを煎り立て、挽きたて、淹れたての三立てにより自宅で最高の香味をあじわうことができます。
珈琲は鮮度が命。 新鮮なコーヒーは健康にも良いです。
個人で珈琲豆を収穫することは不可能でも焙煎、抽出することは簡単にできます。 誰にもまねのできない最高のコーヒーを創りましょう。
当品は1品1品手作りしております。 シンプル堅牢です。 メンテナンスフリー仕様
手振り網による焙煎、電動部品の故障等で苦労していませんか。 この焙煎器は手回しにより勘に頼らず、だれでも簡単に失敗のない焙煎を可能としています。
焙煎に必要な 3要素
①温度管理は付属の温度計で出来ます
②ダンパー機能・(スライド式側面カバー板と蓋の開閉)
③豆の色の観察が可能です。 焙煎時間は10-15分。 組み立て不要の完成品ですので、手にお取りになったその日から早速焙煎できます。 詳細なマニュアルを添付しております。
④生豆200gをプレゼントしますので即、焙煎体験できます。
仕様 〇【BOX 14.5*14.5*19cm 焙煎カゴ 9.5*9.5*10.5cm 重量 約 1.1kg】 〇生豆240g(コーヒー20杯分)までを焙煎する小型器
〇付属: 1)デジタル温度計(~300度計測) 2)遠赤外線セラミック網 〇構造はシンプルかつ堅牢なため耐久性がありメンテナンスフリー仕様
〇詳細な取扱説明書を付属
保障; 到着後 90日以内 に焙煎に支障のある不具合がありましたらごメールにて連絡ください。 無償で修理交換します。
特徴
1. 自宅で、アウトドアでの焙煎が簡単にできます。
2. 手網のように振り回すことがないため疲れることなく、240gでも手動回転で容易にできます。 焙煎中、手元が熱くならず安全です。
3. 豆は熱源(ガスコンロ)からの距離が一定であるため煎りムラができにくい。
4. BOX内で焙煎するため種皮(チャフ)が散乱しないため室内が汚れない。
5. 焙煎中の豆の色の変化の観察と熱、水蒸気量の調整ダンパーは蓋の開閉と側板で可能です。
6. 付属温度計によりBOX内温度を連続計測可能。 (~300度C)温度上昇率をコンロノブにより調整することで好みの焙煎方法が可能です。 機械任せではなく焙煎を楽しむ道具です。
7. 焙煎量は生豆で240gまで。 種類と含水率により異なりますが焼き上がり量は200g程度で20杯分の焙煎豆ができます。
8. 浅煎りから深煎りまで好きな煎り具合を選べるため、本来嗜好品である珈琲を自分好み(自家焙煎)で創ることができます。 購入した生豆のBEST Pointを捜すのは焙煎の醍醐味です。
9. 少量焙煎であるためサンプルテストロースティング機としての利用ができます。
10. BOX(ステンレス製)構造のため熱効率が非常に良い。 経済性も良 卓上コンロ用ガスボンベで 6バッチ以上は楽に焙煎できます。
11. 焙煎時間は10~15分程度。 連続焙煎が可能です。 3種類の豆を1時間以内に焙煎することも出来ます。
12. 焙煎カゴを手動回転している間は、立上がる香気に至福の時間が流れます。
13. チャフは飛び散りが少なく、五徳に堆積します。
14. パーツ、焙煎器一式の追加購入等が後日可能です。
〇当器は手作りであるため工作中の小キズ等はあります。 ステンレス製で美しいですが飾り物ではありません。 実用機です。 気になされる方はご遠慮ください。
〇焙煎に関する疑問等にもお答えいたします。 説明書に記載のメールアドレスにご連絡ください。
〇焙煎の実際はYou tube「初めての家庭焙煎 穂高3190」 是非ご検索ください。
穂高3190ではMの他、SS(50g分解組み立て式ケータイ焙煎器) S(120g) L(350g)も制作します。
(2024年 3月 31日 15時 10分 追加)
穂高3190 Type-L (生豆~350g 約28杯分)を出品しています。こちらも是非ご覧くださいませ。