レシピ本『はじめてのチョコレート―作りたい・贈りたい・とっておきのチョコレシピ』です。 柳瀬 久美子 (著) 本: 96ページ 出版社: 大泉書店 (2006/11/17 初版) この本は、はじめてチョコレートのお菓子を作るという初心者の方から、本格的なチョコレート作りに初挑戦、というお菓子作りに興味のある方まで、いろいろなレベルの方に楽しんでいただける一冊です。チョコレートの性質を知り、扱うポイントさえしっかり押さえれば、けっしてむずかしくありません。「せっかく作るチョコレートのお菓子だから、よりおいしく、より美しく仕上げたい!」そんな方に心を込めて贈る、とっておきのチョコレシピです。 <目次> 1 小さくてかわいいチョコのお菓子(パヴェドショコラ&クラムボール スプーンガナッシュ ほか) 2 つややかで美しいチョコレート(テンパリングの仕方 型抜きチョコ ほか) 3 サクサク、ふわふわのこんがりチョコのお菓子(型抜きクッキー チョコチップクッキー ほか) 4 ひんやり冷たいチョコのお菓子(チョコレートプリン チョコレートムース ほか) 【状態】 中身に書き込みや汚れ、破れ、折れ、しわ、ヤケはありませんが、小口に研磨跡、角あたりによる小さな角折れがあります。表紙開き折れはありません。 カバー付きです。カバー下端に5mmほどの破れとヨレイタミがあります(写真3)。(状態については写真もご参考ください) 使用に問題はありませんが、状態が極端に気になる方であれば、返品は出来ませんので落札をお控えて下さい。 ★複数ご落札時は、同梱等により、なるべくお安くなるよう送料を再計算し、ご提案させていただきます。★ (サイズ・重量によって発送方法・金額が変わってきます) -------------------------------------------------------------------- 他にも多数出品しています。よろしければぜひ、ご検討いただけますようお願いいたします。 -------------------------------------------------------------------- |
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商品名稱 : | レシピ本 『はじめてのチョコレート 作りたい・贈りたい・とっておきのチョコレシピ』 柳瀬久美子 ■送120円 ○ |
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