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「カンポドゥルセ ハモンセラーノ ルビア骨付き12ヶ月熟成」のご紹介です!
自社で飼育した豚肉ももを、サラゴサにあるメイン工場で乾燥熟成した骨付き生ハムです。
【カンポドゥルセ社】
2003年創業。
豚の飼養、飼料、生産蓄場、肉の加工、熟成までトータルに行い、スペインのリーディング・カンパニーに成長しました。
他に類を見ない熟成設備で、マイクロチップでハム毎にトレーサビリティを管理しています。
★原産地:スペイン ギフエロ
★加工地:スペイン ギフエロ
★梱包:パック(箱)
★荷姿:約8.0kg(本)
★賞味期限:製造日を含めて365日間(冷蔵)
★納品実績:レストラン、百貨店、ホテル等
★メニュー例:オードブル
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